Giới Thiệu
Hạt Macca là loại hạt có hương vị tinh tế, giống như bơ, có vị bùi ngậy, đem lại cảm giác mới lạ cho những người lần đầu được thưởng thức. Giống như hầu hết các loại hạt khác, hạt macca rất giàu chất dinh dưỡng và các hợp chất thực vật có lợi cho sức khỏe. Loại hạt này được coi như là một phương thuốc kỳ diệu giúp điều trị hiệu quả một số vấn đề về sức khỏe, bao gồm cải thiện hệ tiêu hóa, sức khỏe tim mạch, kiểm soát cân nặng và lượng đường trong máu. Chứa nhiều loại Vitamin, hơn 20 loại axit amin tốt cho sức khỏe, giảm Cholesterol, bảo vệ tim mạch. Đặc biệt rất tốt cho MẸ BẦU VÀ TRẺ EM . Hạt macca còn là sản phẩm vô cùng dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe người dùng.
Công dụng:
Hạt mắc ca rất giàu các chất dinh dưỡng như vitamin A, các loại vitamin nhóm B, các khoáng chất bao gồm sắt, đồng, kẽm, magie,… Ngoài ra, ,trong hạt mắc ca còn chứa protein và các axit béo. Đặc biệt, các chất béo có trong hạt chủ yếu là axit béo không bão hòa đơn, đây là loại chất béo tốt cho tim mạch có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim và bệnh tiểu đường .
Giàu chất chống oxy hóa
Giống như các loại hạt khác, trong hạt mắc ca cũng có chứa các chất chống oxy hóa như polyphenol, axit amin, flavone và selen. Các chất này đóng vai trò quan trọng trong việc trung hòa các gốc tự do, từ đó giúp giảm cholesterol, chống viêm và bảo vệ cơ thể khỏi nguy cơ bị ung thư.
Tăng cường sức khỏe tim mạch
Trong hạt macca rất giàu axut béo không bão hòa đơn, giúp chống lại stress oxy hóa và viêm. Do đó, chúng có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh động mạch vành.
Các nghiệm cứu đã chỉ ra rằng sử dụng hạt mắc ca kết hợp cùng chế độ ăn uống lành mạnh cho tim giúp giảm những chất có hại cho sức khỏe , qua đó làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
Hỗ trợ giảm cân:
Các chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyến khích người đang giảm cân sử dụng hạt macca thường xuyên. Loại hạt này cũng góp phần tăng hiệu quả của quá trình giảm cân. Cụ thể, axit panmitic và chất béo omega 7 giúp bạn giảm bớt cảm giác đói và thèm ăn, đồng thời chúng tham gia vào quá trình chuyển hóa chất béo và giảm lượng mỡ tích tụ trong cơ thể chúng ta.
Nhiều người cho rằng hương vị bùi, béo của hạt macca có thể khiến chúng ta tăng cân nhanh chóng. Tuy nhiên khi tìm hiểu hạt macca có tác dụng gì, bạn mới phát hiện ra rằng loại hạt này giúp quá trình giảm cân hiệu quả hơn.
Cách chế biến hạt macca:
Trên thực tế, cách chế biến hạt macca khá đơn giản và dễ làm, hầu hết mọi người đều tách vỏ và ăn trực tiếp. Bên cạnh đó, bạn có thể tham khảo cách nướng hạt macca để tăng cảm giác bùi béo của sản phẩm. Chúng ta có thể coi đây là một món ăn vặt của bữa phụ trong mỗi ngày nhé!