Tin tức
Cách làm hạt macca sấy thơm ngon nhanh nhất trong năm 2024
Hạt macca là một loại hạt được biết đến với những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Nó chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, giúp tăng cường sức đề kháng và bảo vệ tim mạch. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể tiêu thụ hạt macca tươi hàng ngày. Vì vậy, việc sấy khô hạt macca để sử dụng trong thực đơn hàng ngày là một lựa chọn tuyệt vời. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu cách làm hạt macca sấy thơm ngon tại nhà.
1. Chuẩn bị nguyên liệu
Mua sản phẩm hạt macca sấy bấm tại đây
Để làm hạt macca sấy thơm ngon, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
a) Hạt macca tươi
Để có được hạt macca sấy thơm ngon, bạn cần sử dụng hạt macca tươi. Bạn có thể mua hạt macca tươi tại các cửa hàng thực phẩm hoặc trên các trang mạng bán hàng trực tuyến. Chú ý chọn hạt macca có màu vàng sáng, không có mùi hôi và không bị mốc.
b) Muối
Muối là một thành phần quan trọng trong quá trình sấy hạt macca. Nó giúp hạt macca giữ được độ tươi ngon và không bị ẩm mốc khi sấy.
c) Dầu ô liu
Dầu ô liu cũng là một thành phần quan trọng để giúp hạt macca có mùi thơm và giữ được độ ẩm khi sấy.
2. Cách làm hạt macca sấy thơm ngon
Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, bạn có thể bắt đầu thực hiện các bước sau để làm hạt macca sấy thơm ngon tại nhà:
a) Rửa sạch hạt macca
Trước khi sấy, bạn cần rửa sạch hạt macca với nước lạnh để loại bỏ bụi bẩn và các tạp chất. Sau đó, để hạt macca ráo nước.
b) Ngâm hạt macca trong nước muối
Cho hạt macca vào một bát nước muối (1/4 muỗng cà phê muối cho 1 ly nước). Hãy nhớ khuấy đều để muối tan đều trong nước. Ngâm hạt macca trong nước muối khoảng 15 phút để loại bỏ các tạp chất và vi khuẩn có thể gây hại cho sức khỏe.
c) Sấy hạt macca
Sau khi ngâm, bạn có thể sấy hạt macca bằng hai cách sau:
– Sấy bằng lò nướng
Bước này yêu cầu bạn có một chiếc lò nướng. Đầu tiên, bạn cần để lò nướng ở nhiệt độ 50 độ C. Sau đó, cho hạt macca đã ngâm vào khay nướng và để trong lò nướng khoảng 2 giờ. Sau đó, tăng nhiệt độ lên 70 độ C và sấy tiếp trong khoảng 1 giờ nữa. Cuối cùng, tăng nhiệt độ lên 100 độ C và sấy trong khoảng 30 phút nữa để hạt macca khô và giòn.
– Sấy bằng máy sấy thực phẩm
Nếu bạn không có lò nướng, bạn có thể sử dụng máy sấy thực phẩm để sấy hạt macca. Bạn chỉ cần đặt hạt macca đã ngâm vào máy sấy và chọn chế độ sấy thực phẩm. Thời gian sấy cũng khoảng 3-4 giờ với nhiệt độ 50-60 độ C.
d) Thêm dầu ô liu
Sau khi hạt macca đã khô, bạn có thể cho chúng vào một bát và thêm dầu ô liu vào. Hãy trộn đều để hạt macca được bao phủ bởi dầu ô liu. Đây là bước quan trọng giúp hạt macca có mùi thơm và giữ được độ ẩm khi sấy.
e) Sấy lại hạt macca
Sau khi đã thêm dầu ô liu, bạn có thể sấy lại hạt macca trong lò nướng hoặc máy sấy thực phẩm với nhiệt độ thấp (khoảng 40 độ C) trong khoảng 30 phút để hạt macca thấm đều dầu ô liu.
3. Lưu ý khi làm hạt macca sấy thơm ngon
Mua sản phẩm hạt macca sấy bấm tại đây
Để có được hạt macca sấy thơm ngon và an toàn cho sức khỏe, bạn cần lưu ý những điều sau:
a) Chọn hạt macca tươi
Như đã đề cập ở trên, để có được hạt macca sấy thơm ngon, bạn cần chọn hạt macca tươi và không bị mốc hoặc có mùi hôi.
b) Ngâm hạt macca trong nước muối
Ngâm hạt macca trong nước muối giúp loại bỏ các tạp chất và vi khuẩn có thể gây hại cho sức khỏe.
c) Sấy hạt macca ở nhiệt độ thấp
Khi sấy hạt macca, bạn nên sử dụng nhiệt độ thấp (khoảng 50-60 độ C) để tránh làm mất đi các dưỡng chất quan trọng trong hạt macca.
d) Thêm dầu ô liu
Thêm dầu ô liu vào hạt macca giúp hạt có mùi thơm và giữ được độ ẩm khi sấy.
4. Cách sử dụng hạt macca sấy thơm ngon
Hạt macca sấy thơm ngon có thể được sử dụng như một loại gia vị trong các món ăn hoặc có thể ăn trực tiếp như một loại snack. Bạn có thể thưởng thức hạt macca sấy thơm ngon theo các cách sau:
a) Dùng làm gia vị
Bạn có thể dùng hạt macca sấy thơm ngon để chế biến các món ăn như salad, soup, hay các món nướng. Hạt macca sấy thơm ngon sẽ tăng thêm hương vị và dinh dưỡng cho các món ăn của bạn.
b) Ăn trực tiếp
Hạt macca sấy thơm ngon cũng có thể được ăn trực tiếp như một loại snack. Bạn có thể mang theo hạt macca khi đi làm hay đi du lịch để có một nguồn dinh dưỡng và năng lượng dồi dào.
c) Làm sữa hạt macca
Bạn có thể sử dụng hạt macca sấy thơm ngon để làm sữa hạt macca tại nhà. Đây là một loại đồ uống rất giàu dinh dưỡng và thích hợp cho những người ăn chay hoặc không thích uống sữa động vật.
5. Cách bảo quản hạt macca sấy thơm ngon
Để hạt macca sấy thơm ngon giữ được độ tươi ngon và không bị hỏng, bạn cần lưu ý những điều sau:
a) Đựng trong hộp kín
Sau khi đã làm xong hạt macca sấy thơm ngon, bạn nên đựng chúng trong hộp kín để tránh bị ẩm mốc.
b) Bảo quản trong tủ lạnh
Nếu bạn sống ở những nơi có khí hậu nóng ẩm, bạn có thể bảo quản hạt macca sấy thơm ngon trong tủ lạnh để giữ được độ tươi ngon và không bị mốc.
c) Sử dụng trong vòng 2 tuần
Hạt macca sấy thơm ngon có thể được bảo quản trong vòng 2 tuần. Sau thời gian này, chúng có thể bị hỏng và không còn an toàn cho sức khỏe.
6. Những lợi ích của hạt macca sấy thơm ngon
Hạt macca sấy thơm ngon không chỉ là một loại gia vị hay snack ngon miệng, mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như:
a) Bảo vệ tim mạch
Hạt macca sấy thơm ngon chứa nhiều chất béo không bão hòa và omega-3, giúp giảm cholesterol xấu trong máu và bảo vệ tim mạch.
b) Tăng cường sức đề kháng
Hạt macca sấy thơm ngon có chứa nhiều vitamin và khoáng chất, giúp tăng cường hệ miễn dịch và đẩy lùi các bệnh tật.
c) Giảm cân
Hạt macca sấy thơm ngon có chứa nhiều chất xơ và protein, giúp cảm thấy no lâu hơn và giảm cân hiệu quả.
d) Tăng cường sức khỏe tóc và da
Hạt macca sấy thơm ngon có chứa nhiều vitamin E và các chất chống oxy hóa, giúp tóc và da khỏe mạnh và đẹp hơn.
Kết luận
Như vậy, đã có rất nhiều nghiên cứu chỉ ra những lợi ích của hạt macca đối với sức khỏe. Và để có được hạt macca sấy thơm ngon và an toàn cho sức khỏe, bạn có thể làm theo các bước đơn giản trong bài viết này. Hãy thử làm hạt macca sấy thơm ngon tại nhà và trải nghiệm những lợi ích tuyệt vời của nó!
Mua sản phẩm hạt macca sấy bấm tại đây hoặc xem thêm các sản phẩm khác tại facebook
